Μια αξιόλογη πρωτοβουλία για την αξία των κρητικών προϊόντων ανέλαβε το 1ο εργαστηριακό κέντρο Ηρακλείου, διοργανώνοντας εκδήλωση την Τρίτη 16 Απριλίου, στο αμφιθέατρο του 1ου ΕΠΑΛ Ηρακλείου.

Η ημερίδα που διοργάνωσε ο Τομέας Διοίκησης και Οικονομίας του 1ου εργαστηριακού κέντρου Ηρακλείου με Θέμα: «Ανακαλύπτουμε την αξία των προϊόντων της κρητικής γης μέσα από την επιχειρηματικότητα – Στηρίζουμε τις τοπικές επιχειρήσεις, στηρίζουμε την ελληνική οικονομία», πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία και ενδιαφέρουσες εισηγήσεις.

Ομιλητής στην εκδήλωση – μεταξύ άλλων- ήταν ο κος Νίκος Μπουνάκης, Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρείας Proactive – Σύμβουλοι Επιχειρήσεων, ο οποίος στην εισήγησή του, αναφέρθηκε σε θέματα σχετικά με την ασφάλεια και ποιότητα των τροφίμων και κάτω από ποιές προϋποθέσεις η ποιότητα μπορεί να αποτελέσει παράγοντα διαφοροποίησης και δημιουργίας στρατηγικού πλεονεκτήματος  για την εμπορία και προώθηση προϊόντων του αγροτοδιατροφικού τομέα.

Ο κος Μπουνάκης, παρουσίασε μεταξύ άλλων, στοιχεία νομοθεσίας και διατάξεις στον τομέα της Αγροτικής Παραγωγής και της Ασφάλειας των τροφίμων, σύμφωνα με τους κανονισμούς της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Παρουσιάστηκαν επίσης στοιχεία, για το πώς επηρεάζουν τα θέματα ασφάλειας και ποιότητας  τις αγοραστικές επιλογές των καταναλωτών.

Η εκδήλωση ολοκληρώθηκε με τις παρουσιάσεις των μαθητών του Τομέα Διοίκησης και Οικονομίας για τα προϊόντα της κρητικής γης και κρητικούς χορούς από την ομάδα χορού.