Η Ελιά και το Ελαιόλαδο αποτελούν αναπόσπαστο τμήμα της παραδοσιακής Ελληνικής διατροφής που αποδεδειγμένα έχει ευεργετικά αποτελέσματα για την υγεία.

Επιπλέον, μπορούν να συμβάλουν στην ανάπτυξη όχι μόνο της αγροτικής αλλά και της εθνικής οικονομίας, καθιστώντας τα δύο από τα κυριότερα Ελληνικά αγροδιατροφικά προϊόντα.